Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski saveti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Piletina sa jajima

Pile isečemo na komade, posolimo i pospemo mlevenom paprikom. Poredamo u dublju posudu i prelijemo vinom. Nakon što ...

Prženi pileći odresci na američki način

Odreske istučemo batom za meso i posolimo. Nakon toga, uvaljamo ih u brašno, jaja i bademe pomešane sa prezlom. ...

Arapski lonac sa piletinom

Na ulju ispržimo grubo iseckani luk da omekša, dodamo seckanu piletinu, patlidžan, na kockice narezan svež paradajz, ...

Egzotični pileći koktel

Kokos presečemo na pola, odstranimo mleko i voće narežemo na ploške. Kuvanu piletinu izrežemo na trake, pomešamo ...

Pileća čorba

Pileći želudac i druge iznutrice izrežemo na rezance, a meso na manje komade. Sve zajedno kuvamo u oko 3 dl vode. Dodamo ...

Pileći kiš s povrćem

Od brašna, maslaca, jajeta, soli i vode umesimo testo i pustimo da odstoji sat vremena. Na maslacu ispržimo narezane ...

Pileći file u slatko-kiselom sosu

Meso izrežemo na manje komade, posolimo i pobiberimo, dodamo soja sos i ostavimo da se marinira oko sat vremena. Nakon što ...

Piletina Tetrazzini

Piletinu skuvamo, narežemo i ostavimo poklopljenu na stranu. Supu sačuvamo. U većoj posudi skuvamo špagete. Na puteru ...

Piletina sa testeninom u bešamel sosu

Pileća prsa očistimo, isečemo na filete ili kockice i mariniramo, ostavimo u marinadi da odstoji barem 2 sata pre prženja. ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Beli i crni luk ogulimo i iseckamo. Celer, šargarepu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz ...

Pohovana piletina

Piletinu kuvamo 10 do 15 minuta u slanom mleku. Ocedimo meso i ostavimo da se malo ohladi. Uvaljamo u brašno, umućena ...

Pileće loptice u sosu od vermuta

Izmiksamo piletinu sa hlebom namočenim u pavlaku, jaja, vermut i so. Oblikujemo loptice i kuvamo u ključaloj slanoj vodi. ...

Pileća terina od gljiva

Četvrtinu mesa izmiksamo i dodamo mu ostatak mesa narezan na kocke, a zatim ohlađene gljive koje smo ispržili sa naseckanim ...

Waldorf-Astoria salata

Meso, ananas i jabuku isečemo na kockice. Celer ogulimo i narežemo ili narendamo na tanke trakice. Jabuku i celer odmah ...

Piletina à la nature

Malo posoljenu piletinu pečemo nekoliko minuta bez masnoće. Vodu koji se iscedila iz mesa prospemo i polijemo piletinu rastopljenim ...

Meksički gulaš

Pileća prsa ili filete izrežemo na kockice, dodamo soja sos, smesu meksičkih začina i chilli prema ukusu. Dobro promešamo ...

Pileći rolat sa krem sosom

Operemo prasu, izrežemo na komade veličine odrezaka i kuvamo 3 minute u slanoj kipućoj vodi. U istoj vodi obarimo listove ...

Ražnjići od piletine i povrća

Pileći file, paprike i tikvice operemo i izrežemo na komade. Viršle izrežemo na komade duge 2 cm. Od maslinovog ...

Lonac od pileće jetrice u Madeira aspiku

Na maslacu ispržimo luk, beli luk i jaja. Ovu smesu izmiksamo zajedno sa polovinom pileće jetrice, posolimo, pobiberimo ...