Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski saveti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Pileći bataci u crnom vinu

Pileće batake 12 h mariniramo u temeljcu od povrća, začinima i crnom vinu. Batake izvadimo iz marinade, a povrće ocedimo. ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Hladna salata sa belim pilećim mesom i pirinčom

Skuvamo pileće belo meso u vodi sa začinima. Ostavimo da se ohladi i dobro ocedimo. Posebno skuvamo pirinač sa začinima. ...

Pileća salata sa testeninom

Testeninu skuvamo u kipućoj slanoj vodi, ocedimo i dodamo ulja te ohladimo. Kuvani pileći file narežemo na kockice, isto ...

Waldorf-Astoria salata

Meso, ananas i jabuku isečemo na kockice. Celer ogulimo i narežemo ili narendamo na tanke trakice. Jabuku i celer odmah ...

Piletina sa belim lukom

U piletinu utrljamo so i biber. Ispod kože na grudima stavimo 4 lista kadulje i 4 grančice majčine dušice. Preostale ...

Punjeno pile

Zemičku izrežemo na kockice, pospemo peršunom, naseckanom šunkom i prelijemo umućenim jajetom, belancetom ...

Ražnjići od piletine i povrća

Pileći file, paprike i tikvice operemo i izrežemo na komade. Viršle izrežemo na komade duge 2 cm. Od maslinovog ...

Kuvana piletina sa sosom od povrća

Piletini uklonimo kožicu i suvišnu masnoću. Šargarepu očistimo, a korabu ogulimo, pa ih zajedno sa mesom ...

Belo meso u sosu od konjaka

Belo meso rasečemo na sredini, lagano istučemo čekićem za meso da se dobije šnicla, uvaljamo u brašno i ...

Piletina sa sosom od belog luka

Zagrejemo rernu na 200°C. Narežemo meso na dva mesta do kosti. U tepsiju sa poklopcem stavimo na krupno narezan krompir, ...

Piletina sa jajima

Pile isečemo na komade, posolimo i pospemo mlevenom paprikom. Poredamo u dublju posudu i prelijemo vinom. Nakon što ...

Jaja punjena piletinom

Jaja tvrdo skuvamo i presečemo na pola. Posebno skuvamo pileći file i sitno iseckamo ili sameljemo na mašini. Iz ...

Piletina sa Pesto sosom

Prvo napravimo Pesto sos: Bosiljak, pinjole, beli luk i parmezan grubo sameljemo u multipraktiku. Dodamo limunov sok i miksamo ...

Piletina sa limunom

Stavimo piletinu u plitku posudu. U zasebnu posudu pomešamo ružmarin, beli luk, ljutiku sitno seckanu, limunovu koricu ...

Pileći paprikaš sa Cvičkom (autohtono slovenačko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo sa tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se greje. Kada ...

Piletina sa testeninom u bešamel sosu

Pileća prsa očistimo, isečemo na filete ili kockice i mariniramo, ostavimo u marinadi da odstoji barem 2 sata pre prženja. ...

Pileća rolada sa srnećim fileom

Pileći file istučemo batom za meso, posolimo, pobiberimo i oblikujemo u pravokutnike. Srneći but i hamburg slaninu sameljemo ...

Punjeni pileći bataci u svinjskoj mrežici

Iz gornjeg dela bataka odstranimo kost, meso začinimo solju i biberom. Pileći file u multipraktiku izmešamo sa jajima ...