Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski saveti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Pileća gnezda

Odreske istučemo batom za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo čvrsto. ...

Piletina à la nature

Malo posoljenu piletinu pečemo nekoliko minuta bez masnoće. Vodu koji se iscedila iz mesa prospemo i polijemo piletinu rastopljenim ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Piletina Saltimbocca romana

Pileće filete istanjimo batom za meso, posolimo i pobiberimo. Svaki file obložimo kriškom pršuta i svežeg ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Beli i crni luk ogulimo i iseckamo. Celer, šargarepu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz ...

Piletina s povrćem

Na ulju ispržimo luk, dodamo piletinu i pustimo da se još malo prži. Dodamo malo vode i pokriveno pustimo da se dinsta. ...

Pileća prsa na florentinski način

Špinat očistimo, operemo, blanširamo i ocedimo. Dinstamo na maslacu sa seckanim belim lukom, posolimo i dodamo ...

Lazanje sa piletinom

Lazanje skuvamo i stavimo na krpu da se osuše (za lazanje koje ne treba kuvati koristiti više bešamela). ...

Pileći paprikaš s vodenim njokama

Povrće očistimo, operemo i izrežemo na komade. U hladnu vodu stavimo meso, povrće i začine. Posolimo, pobiberimo i kuvamo ...

Krompir punjen mlevenom piletinom

Krompir ogulimo i gornju stranu izdubimo. Izmešamo mlevenu piletinu, pavlaku, parmezan, začine, mažuran, ružmarin ...

Piletina sa jajima

Pile isečemo na komade, posolimo i pospemo mlevenom paprikom. Poredamo u dublju posudu i prelijemo vinom. Nakon što ...

Pohovana piletina

Piletinu kuvamo 10 do 15 minuta u slanom mleku. Ocedimo meso i ostavimo da se malo ohladi. Uvaljamo u brašno, umućena ...

Hladna piletina u sosu

Piletinu skuvamo u slanoj vodi sa supom od povrća. Kada je kuvana, očistimo meso od kosti i izrežemo ga na manje komade, ...

Krema od piletine i krompira

U tiganju na laganoj vatri istopimo puter/margarin. Dodamo brašno, promešamo i onda ulijemo mleko, kuvamo dok ...

Pileći paprikaš

Piletinu izrezanu na delove uvaljamo u brašno i pržimo na vrućem ulju da porumeni sa svih strana. Kada je meso pečeno, ...

Pileći valjušci sa tartar sosom

Pileće batake posolimo, pobiberimo i ispržimo na ulju. Prženo meso narežemo na kocke. U međuvremenu prokuvamo vodu sa ...

Waldorf-Astoria salata

Meso, ananas i jabuku isečemo na kockice. Celer ogulimo i narežemo ili narendamo na tanke trakice. Jabuku i celer odmah ...

Pileća čorba

Pileći želudac i druge iznutrice izrežemo na rezance, a meso na manje komade. Sve zajedno kuvamo u oko 3 dl vode. Dodamo ...

Pileće loptice u sosu od vermuta

Izmiksamo piletinu sa hlebom namočenim u pavlaku, jaja, vermut i so. Oblikujemo loptice i kuvamo u ključaloj slanoj vodi. ...